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La Pedagogia passa per il gusto
La Pedagogia passa per il gusto
Tra le esperienze che il soggetto compie nella vita incontra il gusto, inteso come senso, che viene spesso sottovalutato, eppure rappresenta uno degli strumenti conoscitivi di cui l’uomo dispone e di cui si serve per conoscere la natura sin dall’infanzia. Tale incontro si realizza su differenti piani di rapporto che il testo vuole identificare, poichè il gusto è anche l’anticamera delle abilità culinarie.
Adriano Vattimo
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